Болгарский перец, запеченный с моцареллой
20-09-2017 09:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Этот рецепт отлично подойдет для легкого семейного обеда или ужина. Обязательно попробуйте данный вариант приготовления болгарского перца.
Ингредиенты:
- Перец красный болгарский4 шт.
- Масло оливковое4 ст. л.
- Уксус бальзамический2 ст. л.
- Тмин1 ст. л.
- Чеснок1 зубчик
- Петрушканебольшой пучок
- Моцарелла400 г
- Соль, перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Перец разрезать пополам, удалить семена и белые перепонки.
- Выложить перец в форму для запекания, посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
- Запекать перец в предварительно разогретой до 180С духовке 35-40 минут.
- В это время очистить и мелко нарезать чеснок. Смешать в миске чеснок с тмином и мелко нарезанной петрушкой. Добавить оставшееся оливковое масло и бальзамический уксус. Посолить, поперчить и перемешать.
- С запеченного перца снять кожицу. Выложить на перец нарезанную кружочками моцареллу и полить приготовленной заправкой, используя только половину.
- Запекать в духовке еще 10-15 минут. Перед подачей полить оставшейся заправкой.
Читайте так же:
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Болгарский перец, запеченный с моцареллой | moa_favela - Дневник moa favela |
Лента друзей moa_favela
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»