Попробуйте, не пожалеете!
[572x419]
Ингредиенты:
-
зеленые помидоры — 1 кг
-
сладкий красный перец — 1 шт.
-
уксус 9% — 50 мл
-
сахар — 50 г
-
соль — 1 ст. л.
-
чеснок — 1 головка
-
укроп
Приготовление:
-
Помидоры порезать крупными дольками.
-
Чеснок мелко нарезать, перец порезать небольшими кубиками, зелень мелко нарезать.
-
Соединить все ингредиенты, накрыть крышкой и оставляем мариноваться, минимум на 12 часов при комнатной температуре.
-
Если вы планируете сохранить помидоры на зиму, то переложите в стерилизованную банку и накройте капроновой закаточной крышкой.
Приятного аппетита!
Читайте так же: