Суп мексиканский Кальдо
07-07-2017 16:11
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Невероятно легкий в приготовлении суп, полный ярких вкусов, прекрасно подойдет для летнего ужина. Я использую в этот раз куриную грудку на кости для большего навара в бульоне.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок (зубчики) - 2 шт.
- Стебли сельдерея - 2-3 шт.
- Помидоры - 2-3 шт.
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Лайм - 2 шт.
- Пучок свежей кинзы - 1/2 .
- Авокадо - 2 шт.
- Куриный бульон (кубики) - 2 шт.
- Вода - 6 стак.
Приготовление:
|
| Измельчите чеснок, лук и сельдерей. Поместите их в сотейник с 1 ст.л. оливкового масла и варить на среднем огне до мягкости (около пяти минут). |
|
| Добавьте куриные грудки и 6 стаканов воды. Варите на медленном огне, накрыв крышкой, в течении 30 минут (при слабом кипении. |
|
| Отварное мясо выложите осторожно на рабочую поверхность и с помощью 2 вилок измельчите. Верните курицу в кастрюлю. |
|
| Добавьте кубики куриного бульона и перемешайте до растворения. Добавьте измельченные помидоры и сок 1 лайма. Затем измельченную кинзу. Отрегулируйте вкус солью и черным перцем. |
|
| Нарежьте тонкими ломтиками авокадо и оставшуюся кинзу. Подавайте каждую тарелку супа с авокадо, кинзой и дольками лайма в качестве гарнира. |
Читайте так же:
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Суп мексиканский Кальдо | moa_favela - Дневник moa favela |
Лента друзей moa_favela
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»