Ингредиенты:

• яблоко - 1 шт.
• вишневый сок - 1/2 стакана
• сахар - 2 ст. ложки
• черный чай - 2 ст. ложки
• корица - 1 палочка
• бадьян - 1 звездочка

Приготовление:

Я тут обнаружила, что у меня совсем нет рецептов напитков. Попробую наверстать: для начала вкусный, зимний чай.

«Достоинства чая» – Англия 1660 г.

• «Чай можно пить и летом и зимой, сохраняя отличное здоровье до старости».
• «Он делает тело активным и сильным».
• «Чай снимает головную боль, головокружение, а также тяжесть в голове».
• «Он избавляет от проблем, связанных с хандрой».
• «Чай облегчает дыхание, лечит удушье».
• «Он устраняет проблемы со зрением».
• «Чай снимает усталость, улучшает настроение, справляется с болями в печени».
• «Он хорошо помогает против грубости, укрепляет желудок, способствует улучшению аппетита и пищеварения, особенно у тучных людей и чревоугодников».
• «Чай снимает кошмарные сны, выводит соли из костей, укрепляет память».
• «Он предотвращает и лечит малярию, переедание, снимает жар».
• «Чай укрепляет внутренние органы и предотвращает чахотку».
• «Он помогает при простудах, водянках, цинге; очищая тело посредством потения, изгоняет инфекцию».

[700x228]

* Залейте сухой чай 1/2 стакана кипятка, накройте и отставьте в сторону на 5 минут. Яблоко нарежьте на тонкие пластинки.
 
 

[700x231]

*Положите в небольшую кастрюльку сахар, корицу и бадьян. Залейте стаканом холодной воды, через 3 минуты добавьте порезанное яблоко. Доведите до кипения, влейте вишневый сок и настоенный чай и через 10-15 секунд снимите с огня. Процедите.
 
 

[608x404]

По желанию, вы можете добавить немного мускатного ореха, имбиря по вкусу, а также использовать мед вместо сахара. Чем ближе к дну кружки, тем сильней ощущение специй, последние глотки — наше все!
 
 
Приятного чаепития!