Малиновое — просто объедение!
[300x200]Малиновое варенье – одно из самых популярных заготовок на зиму среди заботливых хозяек, оно не только очень вкусное, но и как наверняка всем известно, очень полезное.Наверное, каждый из вас хоть раз в жизни болел обычной простудой, и главным лекарством, которым нас лечили – это был чай с малиновым вареньем. Да действительно данное варенье очень даже эффективно борется с простудой. Секрет в том, что малиновое варенье в достаточно большом количестве содержит в себе салициловую кислоту, которая выдерживает большую температуру при варки варенье, и она остается в лакомстве в полном объеме. А как нам всем известно, данная кислота действует с жаропонижающим эффектом, и очень эффективна при застудных заболеваниях и гриппе.
Но сегодня не про полезные свойства малинового варенья, про это можно говорить очень много и написать достаточно большую статью, но я знаю вам хочется короткий и простой рецепт приготовления варенья, поэтому давайте приступим.
Ингредиенты:
- Сахар – 1 килограмм;
- Малина – 1 килограмм;
В зависимости, сколько вы хотите получить варенье, составляющие можете увеличить, идея заключается в том чтобы показать вам что главные ингредиенты должны быть один к одному.
Слегка моем малину. Берем кастрюлю, насыпаем в нее сахар и малину, это нужно сделать слоями, слой сахара, слой малины и так далее.
Оставляем кастрюлю с малиной и сахаром в прохладное место примерно на восемь – десять часов, чтобы малина пустила сок.
Далее ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения, когда варенье закипит, варим его 15 минут при этом постоянно помешивая, чтобы не подгорело.
Теперь горячее малиновое варенья осторожно разливаем в предварительно стерилизованные банки, закатываем крышками, и оставим остывать, при этом не забываем банки перевернуть верх дном.
Вот и все вот такой себе простой рецептик малинового вранья (лекарства), кушайте и лечитесь на здоровья.
Читайте так же:
