Многие страны уже сделали это блюдо традиционным

[показать]

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 шт.,
• Ветчина — 150 г.,
• Твёрдый сыр — 150 г.,
• Сливки 33% — 100 мл.,
• Чеснок — 3 зубчика,
• Свежая зелень — 1 ст. ложка,
• Масло растительное для жарки — 2 ст. ложки,
• Соль и перец — строго по вкусу.

Приготовление:

1. Разрезать филе курицы поперек на две части, отбить их молоточком по отдельности. Немного перчим и солим. Затем, накладываем тонко нарезанные ломтики ветчины.
2. Следующим шагом, поверх слайсов колбасы, что лежат на отбитых грудках, кладем слоем тонкие ломтики сыра.
3. Все заворачиваем в рулет и фиксируем шпажками, чтобы не разворачивались.
Или обмотать нитью.
4. В сковороде разогреваем растительное масло и слегка обжариваем куриные рулеты с сыром и колбасой.
5. Обжарить с каждой стороны 2-3 минуты.
6. Затем залить в сковороду сливки и протушить 3-4 минуты,после добавить соль,перец по вкусу и выдавить чеснок сверху.
7. Тушить пока сливки немного не выпарятся.
Готовые рулетики посыпать зеленью.
8. На гарнир можно приготовить рис или подать рулетики со свежими овощами.

Приятного аппетита!

Источник