Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Пышки на кефире
Пышки на кефире
Бывает так, что просто хочется пожарить пышки - этот рецепт для таких случаев) По-домашнему просто, по-домашнему вкусно. Можно подать с любым джемом .
Ингредиенты:
- мука — 2,5 стак.
- кефир — 1,5 стак.
- яйцо — 1 шт
- сахар — 2 ст.л.
- масло растительное (в тесто) — 3 ст.л.
- сметана — 2 ст.л.
- сода — 0,5 ч.л.
- соль — 0,5 ч.л.
- сахарная пудра (для посыпки) — 2 ст.л.
Приготовление:
В кефир добавить сахар, соль, яйцо, сметану, растительное масло и соду.
[показать]
Перемешать, оставить на 5 минут
[показать]
Постепенно всыпать просеянную муку.
[показать]
Замесить тесто, оставить на 30 - 40 минут. Муку можно добавить, если тесто будет липнуть к рукам.
[показать]
Разделить тесто на 2 части, раскатать в прямоугольник толщиной 1-1,5 см. Разрезать на небольшие прямоугольники, в середине сделать разрез и вывернуть .
[показать]
Обжарить на растительном масле с обеих сторон.
[показать]
Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
[показать]
Со всеми важными вопросами обращаться в личку