Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Быстрые, вкусные, ароматные пироги! ПИРОГ С ЯГОДАМИ Быстрые летние, ароматные рецепты! Рецепт быстро-готовящегося и быстро-исчезающего, но очень вкусного пирога с ягодами! Берем миску и выбиваем туда 1 яйцо, всыпаем 150 г сахара, и взбиваем ложкой до белого цвета, добавляем 100 г постного масла и опять взбиваем. Теперь добавляем 200 мл молока и еще раз взбиваем ложкой или венчиком. Всыпаем 300 г муки и 1 ч. л. с горкой разрыхлителя. Хорошенько все вымешиваем, чтоб не было комочков. У меня на это уходит минут 5 в общей сложности, и выливаем тесто в тепшу ( вот так красиво у нас называют противень!). Если форма силиконовая или покрыта пекарской бумагой, то даже смазывать не надо, если нет - смажьте маслом и немного притрусите мукой или сухарями. Теперь на тесто выкладываем ягоды, немного их притапливая. У меня вишня, малина и белая, красная смородина. Посыпать сахаром сверху, где-то 1-1,5 ст л и отправить в духовку при температуре 200 градусов минут на 25-30, но все же смотрите по своей духовке. Достаем и режем на кусочки. А с холодным компотиком или молочком, просто прелесть! Этот пирог одинаково хорош и с любыми другими ягодами, и с фруктами! Всегда беспроигрышный вариант! Да, хочу заметить – если ягод много, получается немного влажным. Так что держите баланс! А это с клубникой С яблоком: Со сливой: Источник