Конфеты а-ля "Toffee"

[показать]

Описание: Дорогие виртуально знакомые и незнакомые поварята, сегодня у меня маленькая дата! Сегодня ровно год нашей дружбы с Поварёнком! Дата маленькая, но я столько здесь для себя открыла, столько положительных эмоций получила, столько встретила дружелюбных и искренних людей! В этот день хочу угостить Вас чудесными конфетками а-ля "Toffee")) Готовятся очень легко, а получаются не хуже покупных, а, может, и лучше! Давайте уже пить чай!!!

Предназначение:
Для детей: На десерт
На завтрак
На обед: На десерт
На праздничный стол
На ужин: На десерт

Ингредиенты для "Конфеты а-ля "Toffee"":

Ириски (ирис берём сливочный, который в пластах) — 200 г
Фундук (примерно 25-30 шт) — 40 г
Шоколад темный — 40 г
Сливки (сливки 10%, 3 ст.л. в ирис, 1 ст.л. в шоколад) — 4 ст. л.
Масло сливочное (1,5 ст.л. в ирис, 0,5 ст.л. в шоколад) — 2 ст. л.
Масло растительное (для смазки формы) — 0,5 ст. л.

Рецепт "Конфеты а-ля "Toffee"":

[показать]

Плитку сливочного ириса нарезать на кусочки.

[показать]

Растопить на водяной бане.

[показать]

Добавить сливки и сливочное масло. Хорошо перемешаем до однородности.

[показать]

Фундук слегка обжариваем и чистим от шелухи.

[показать]

Форму смазываем растительным маслом и заполняем расплавленным ирисом. В каждую ячейку кладём орех...

[показать]

... и закрываем сверху ирисом. Отправляем нашу заготовку на 10 мин в холодильник.

[показать]

А пока конфетки охлаждаются, растопим на водяной бане шоколад и также добавим сливки и сливочное масло.

[показать]

Через 10 минут достаём наши конфеты. Полученную шоколадную массу очень аккуратно, чайной ложечкой, выкладываем на конфеты (как на фото).

[показать]

Вот такую красоту отправляем в морозилку на 4-5 часов, это для того, чтобы легко освободить их от формы. Не переживайте, они очень быстро становятся мягкими.

Дорогие мои, угощайтесь!
[показать]

Приятного аппетита!!! И вкусного настроения!!!
[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Конфеты а-ля "Toffee" | Апрелька_Анна - Дневник Апрелька_Анна | Лента друзей Апрелька_Анна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»