Пирожное "Картошка " из кулича

[показать]
Наверняка у многих после пасхальных праздников остаются подсохшие куличи. Как известно выкидывать их нельзя. Вот из них можно приготовить вкусное пирожное "Картошка". Съедается такое пирожное очень быстро.

Ингредиенты:

сахар1стакан
яйца2штуки
масло сливочное150гр
молоко1стакан
ванилин1гр
какао-порошок1ст. ложка
пудра сахарная1ст. ложка
крахмал1ч. ложка

Способ приготовления:

Итак, молоко с половиной нормы сахара довести до кипения.
Яйца взбить со второй половиной сахара и ванилином, ввести в горячее молоко (я еще добавила крахмал)

Проварить смесь на маленьком огне до загустения

Добавить мягкое масло, размешать до однородности

Тем временем кулич нарезать на ломтики и подсушить в духовке

Затем измельчить при помощи блендера в крошку

Соединить крошку и заварной крем, до такого состояния чтобы получилась однородная масса

Сформировать пирожные

Какао соединить с сахарной пудрой и обвалять в нем пирожное. Очень вкусно и быстро поедается!

Приятного чаепития!

Источник