Омлет вареный для малышей и не только. Такой омлет на завтрак у нас любит вся семья.

Почему омлет вареный и почему для малышей? Да, потому что, он нежный и приготовлен без масла на водяной бане, а точнее будет сказать, в водяной бане - прямо в банке, как в подводной лодке.

Ингредиенты

3 яйца
2/3 стакана молока
соль или сахар по вкусу

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром или солью, затем добавить молоко и всё вместе ещё раз взбить. Массу вылить в баночку с завинчивающейся крышкой,объёмом грамм на 800, если на одно яйцо - то меньше, затем поставить в кастрюльку с водой. От момента закипания воды оставить на 25 минут. Крышку не сильно прикручивать.
В омлет по желанию еще можно добавлять свежую зелень, тертую морковь…и т.д.

Когда омлет готов и остыл до нужной температуры, можете разрезать на части прямо в банке и "высыпать" на тарелку.

Некоторые умудряются такой пышный омлет следать в микроволновке за 1,5 минуты, но у меня не получается. 

источник: besthomerecipes.ru