Готовила с племянницей на детский праздник. Разрезали мы его, правда, не совсем ровно, но на замечательном вкусе это никак не отразилось.

Для бисквита:

• 250 г сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 4 яйца
• 4 столовые ложки молока
• 200 г муки
• 3 столовые ложки какао
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 пакетик ванили

Для кокосовой прослойки:

• 500 мл молока
• 6 столовых ложек с горкой манки
• 200 г сливочного масла
• 200 г кокосовой стружки
• 1 стакан сахара
• 1 пакетик ванили

Любой сироп для пропитки