Грибные кулечки

Лето - время грибов. С ними и из них можно приготовить различные блюда. Одно из них "грибные кулечки". Для этого вам понадобится слоеное тесто и грибы. В рецепте предлагается использовать сухие грибы. Но, если нет таких, то пробуйте приготовить со свежими. Приготовление тоже самое. О нем и продуктах и узнаете сейчас.
[показать]

Ингредиенты:

- слоеное тесто готовое - 1 упак.
- картофель (средней величины) - 5 шт.
- лук - 2 шт.
- грибы сухие - 200 г
- сыр - 100 г
- петрушка - 1 пучок
- яйцо - 2 шт.
- перец - по вкусу

Приготовление:

Грибы отмочить, проварить и отжать. Затем их обжарить с луком.

Картофель сваренный в ″мундире″, почистить и нарезать кубиком.

Сыр натереть на крупной терке.

Картофель, сыр, грибы и перец все перемешать.

Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.

Яйца слегка взбить.

Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки.

Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 200С. Готовые кулёчки украсить петрушкой.

Приятного аппетита!
[показать]