Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Нежные куриные отбивные с сыром
Ингредиенты отбивных:
— сыр – 150 гр.
— куриная грудка – 500 гр.
— мука – 3 ст.л.
— майонез – 3 ст.л.
— яйца – 2 шт.
— растительное масло для жарки
— перец, укроп, соль – по вкусу
Приготовление отбивных
1. Разрежьте куриную грудку на порционные кусочки. Аккуратно отбейте, посолите и поперчите. Дайте немного настояться.
[показать]
2. Отдельно в тарелке смешайте майонез, яйца, зелень, муку. Добавьте немного перца и соли. Сыр натрите на терке.
[показать]
3. На каждый кусочек отбитого мяса, при помощи ложки, выложите яичную смесь. Поместите отбивные на раскаленную сковороду, яичным соусом вниз.
[показать]
4. Сверху положите сыр и залейте отбивную соусом.
[показать]
5. Обжаривайте с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!