Ингредиенты 

 

фарш куриный - 500 г; 

яйцо - 1 шт.; 

овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана; 

молоко (или вода) - 0,5 стакана; 

лук репчатый - 1 шт.; 

чеснок - 2 зубчика; 

паприка; 

черный молотый перец; 

соль; 

растительное масло для жарки. 

 

Приготовление 

 

Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа. 

Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать 

Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку. 

Тщательно вымесить фарш. 

В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности. 

Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.