Ингредиенты:
- 3 яйца,
- 2 яблока,
- стакан кефира,
- ½ чайной ложки соды,
- 3-5 столовых ложек сахарного песка,
- 300 грамм муки.

[показать]

 

Приготовление

Яйца вбейте поочередно в глубокую миску. Взбейте их буквально минуту, даже можно меньше.

[показать]
К ним всыпьте сахарный песок. Кстати, если вы очень сильно любите сладкое, тогда увеличьте количество сахара раза в полтора.

[показать]
Затем в тесто выложите соду, влейте кефир.

[показать]
Всыпьте муку и хорошо все перемешайте.

[показать]
Яблоки нарежьте и выложите в тесто. Кожуру лучше не очищайте, так как в ней больше всего витаминов. Однако, если она очень плотная или яблоки магазинные, тогда лучше ее очистите.
Тесто переложите в силиконовую или же любую другую формочку, которую обязательно смажьте маслом.

[показать]
Отправьте пирог в духовку на 30 минут.

[показать]
Готовый пирог украсьте пудрой, калиной и листиками мяты.

http://namenu.ru/9457/SHarlotka_na_kefire/