• мука - 320 гр.
• сахар - 2 - 3 ст.л.
• масло сливочное - 180 гр. /мягкое/
• сметана 20 % - 100 гр.
• повидло - 3- 4 ст.л.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• сахарная пудра - для украшения

Муку, сахар, разрыхлитель и мягкое сливочное масло - растереть в крошку.

Добавить сметану.

Замесить тесто.

Тесто разделить на 4 части.

Скатать в шарики.

Каждую часть раскатать в пласт, обрезать края.

Смазать джемом и свернуть рулетиком.

Разрезать на 3 части.

Печенье выложить на противень застеленный пергаментной бумагой.

Выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 20 - 25 минут.

Приятного аппетита.