Сосиски в картофельно-сырной «Шубке»

[показать]

 1 лаваш
 4 средних картофелины
 6 сосисок

небольшой кусочек сыра

 50 гр сливочного масла

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель почистить, отварить. Лаваш нарезать прямоугольничками в ширину сосиски и длинной 15-20 см.

Сыр натереть на терке. Картофель потолочь, добавить соль, перец, сливочное масло. На лаваш намазать картофельное пюре тонким слоем, присыпать сыром, на край положить сосиску и свернуть рулетом.

Таким образом свернуть оставшиеся сосиски. В сковороде с достаточным количеством разогретого растительного масла обжарить наши сосиски с каждой стороны.