Это цитата сообщения VasiliewaGalina Оригинальное сообщение

Блины из бутылки.

 

Автор: lolo1313

 

[показать]

 

Описание: Блины в бутылке!... Обычно я тяжело настраиваю себя на блины, но вот интересная идейка из Инета (Цитатник ДомаПeк_Вязальный. Огромное СПАСИБО Автору!) теперь надежно преживeтся у меня на кухне! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! *Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...

 

Ингредиенты:

• Молоко — 600 мл
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Мука пшеничная (с горкой) — 10 ст. л.

 

[показать]

Берем промытую 1,5-литровую бутылку от минералки (или любого напитка).

 

[показать]

В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку,

 

[показать]

Сахар, соль,

 

[показать]

Заливаем яйца, растительное маслo,

 

[показать]

Молоко и закручиваем крышкой.

 

[показать]

Кроме самой идейки мне понравилось и описание рецепта от автора! Вот, дословно: - А сейчас танцы вприпрыжку и потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто!

 

[показать]

Готовое тесто

 

[показать]

Сковороду поставить на огонь, раскалить её и добавляем несколько капель растительного маслa.

 

[показать]

Выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!

 

[показать]

Готовый горячий блинчик!

 

[показать]

А это пустая бутылочка. Мне было намного удобнее выливать тесто на сковороду из бутылки, чем половником. К тому же, всё вокруг было чисто, никаких капель, стекающих с половника!

 

[показать]

Все блины готовы

 

[показать]

Сворачиваем блины в конвертики

 

[показать]

Подаем на стол

 

[показать]

Мои замечания: возможно я недостаточно хорошо размешала тесто в бутылке, может и муку надо было просеять или добавить в бутылку сначала жидкие продукты, а потом уже сыпучие - у меня остались комочки в тесте. Но всё было поправимо: я слила тесто через ситечко в посуду, где я отмеряла молоко, и разделалась с комочками за 1 секунду. Затем через воронку опять влила тесто в бутылку! Грязной посуды мне не прибавилось, только ситечко - но это не проблема!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/52400/