Жареный рис
20-06-2016 16:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Жареный рис
[300x150]Ингредиенты:
Рис- 1,5 стакана
Яйца – 2 шт.
Морковь- 1 шт.
Соевый соус – 5 ст. л.
Черный, красный перец- по вкусу
Соль - по вкусу
Масло для жарки
Приготовление:
Отворить рис до полной готовности, чтобы он был рассыпчатым.
Короткая инструкция. Возьмите некрахмальный рис. Хорошо промойте его, чтобы весь крахмал промылся. Нагрейте
кастрюлю или казанок, добавьте туда рис, а затем 1-1,5 стакана кипяченой воды. Немного подсолнечного масла и соли. Варите до испарения воды с закрытой крышкой 20-30 минут.
В отдельной посуде перемешайте яйца с небольшим количеством соли. Нагрейте сковороду, добавьте масло. Вылейте яйца. Как только они поджарятся на одной стороне, переверните на другую. Жарьте до тех пор, пока яйца не осядут. Затем сверните их в рулет, чуть подержите на сковороде. Готовые яйца порежьте мелко, кубиками.
Морковь порежьте мелкими кубиками. И обжарьте на сковороде до полной готовности.
В эту же сковороду выложите готовый рис и яйца. Жарьте минут 10 на среднем огне. Добавьте соевый соус, смесь перцев и любимые специи. Еще немного пожарьте.
Готово. Приятного аппетита.
Фото и рецепт: ~PurpleRain~
Из выпуска от 07-03-2014 рассылки «Золотая Кулинария от Повары.Ру»
Из дневника Четыре глаза
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Жареный рис
[300x150]Ингредиенты:Рис- 1,5 стакана
Яйца – 2 шт.
Морковь- 1 шт.
Соевый соус – 5 ст. л.
Черный, красный перец- по вкусу
Соль - по вкусу
Масло для жарки
Приготовление:
Отворить рис до полной готовности, чтобы он был рассыпчатым.
Короткая инструкция. Возьмите некрахмальный рис. Хорошо промойте его, чтобы весь крахмал промылся. Нагрейте
кастрюлю или казанок, добавьте туда рис, а затем 1-1,5 стакана кипяченой воды. Немного подсолнечного масла и соли. Варите до испарения воды с закрытой крышкой 20-30 минут.
В отдельной посуде перемешайте яйца с небольшим количеством соли. Нагрейте сковороду, добавьте масло. Вылейте яйца. Как только они поджарятся на одной стороне, переверните на другую. Жарьте до тех пор, пока яйца не осядут. Затем сверните их в рулет, чуть подержите на сковороде. Готовые яйца порежьте мелко, кубиками.
Морковь порежьте мелкими кубиками. И обжарьте на сковороде до полной готовности.
В эту же сковороду выложите готовый рис и яйца. Жарьте минут 10 на среднем огне. Добавьте соевый соус, смесь перцев и любимые специи. Еще немного пожарьте.
Готово. Приятного аппетита.
Фото и рецепт: ~PurpleRain~
Из выпуска от 07-03-2014 рассылки «Золотая Кулинария от Повары.Ру»
Из дневника Четыре глаза
Серия сообщений "Блюда из риса":
Часть 1 - Жареный рис
Часть 2 - Ризотто с лисичками
Часть 3 - Про плов
...
Часть 30 - Сырное ризотто
Часть 31 - Закусочный рулет из риса с ветчиной
Часть 32 - Пряный рис с яйцом-пашот и йогуртом
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Жареный рис | Полинка_МЛ - Дневник Полинка_МЛ |
Лента друзей Полинка_МЛ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»