1.


2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

5.



Подарил мне муж на 8 марта шайтан машину. мульти паро скоро варку коптильню. Сначала я и не знала как к ней подступиться. Все казалось сложно. оказалось все очень просто! Теперь она моя первая помощница на кухне. 

Итак:

По мотивам польской кухни. Бигус.

300 г синины (мякоть)

300 г куриного мяса

150 г копченого куриного мяса ( я копчу все в той же мультиварочке, но об этом в следующий раз)

грам 150-200 разных разностей типа колбас сосиок и т.п. 

1 большая луковица и 1 средняя морковь. 

капуста квашенная и капуста белокочанная в равных долях в зависимости от кол-ва мясных продуктов

чеснок, зира. специи по вкусу лавровый лист.

горчица острая, томатная паста 

Нарезаем средними брусочками мясные продукты. Луковицу полукольцами, морковь тонкими брусками. Шинкуем капусту и все складываем в мультиварку. Кладем специи и пару ст. ложек томатной пасты и 1 ложку горчицы. чеснок небольшую головку кладем целиком как в плов. соответственно специи и лавровый лист. Добавить немного сахара. Бульон или воды пару мультистаканов. Ставим программу суп-тушение на 45 мин. Клапан закрываем. Все. Вперед!