Вкуснейшая и простейшая закуска из подручных ингредиентов. Подайте свежий соус, возможно немного островатый, и вы получите наркотически манящую хрустящую закуску, своеобразные наггетсы без мяса, которую сложно оставить до самой последней палочки! Эти веганские закуски из капусты с картошкой могут удивить даже закоренелых мясоедов!

Ингредиенты:

• картофель - 5 шт. (средних)
• капуста - 200 г
• чеснок - 1 зубч.
• мука - 0,5 чашки
• заменитель яйца - 2 ст.л. молотых семян льна и 5 ст.л. воды
• паприка - 1 ч.л.
• соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Смешать молотые семена льна и воду, оставить для загустения на 5 мин.

Картофель и капусту отварить до полуготовности. Измельчить вместе с чесноком.

Смешать овощи с "льняным яйцом". При излишней влажности добавить муку.

Из полученного теста сформировать палочки (наггетсы) или котлетки и обвалять в панировочных сухарях.

Обжарить на сковороде или запечь в духовке до хрустящей корочки и золотистого цвета. Подавать с охлажденным соусом по вашему желанию.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт