Такого салата вы нигде не найдете. Я нашла его в старом журнале "Советский общепит" Делаю его уже лет 10. Салат обалденный, сметается со стола очень быстро. Поэтому и делаю его всегда много.

[показать]

Рецепт:

Перец сладкий разных цветов нарезать соломкой

Лук мариновать в воде с уксусом - полукольцами

Грибы свежие нарезать соломкой и обжарить на м/ раст. мясо свинины нарезать соломкой и обжарить мясо говядины соломкой и обжарить мясо курицы соломкой и обжарить

Маслины без косточек (можно положить цельный или разрезать пополам)

соль, перец черный молотый

Все перемешать, выложить на блюдо с листьями салата. Приятного аппетита!