на 2-3 порции

• 500 гр. тыквы (вес уже очищенной)
• 100 гр. сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 150 мл. воды
• 1 кружок лимона (можно апельсина)
• горсть перемолотых грецких орехов
• 2 ст. ложки мёда.

Тыкву порезать кубиками, сложить в кастрюльку, посыпать сверху сахаром, добавить лимон, ванильный сахар, влить воду, тыкву потушить на маленьком огне под крышкой до мягкости.

Затем готовую тыкву переложить шумовкой на тарелку, дать остыть, полить медом и посыпать орехами.
 

[572x640]

[640x576]