Паштет из яиц

[показать]

Такой паштет может быть подан в тарталетках, на тостах или как начинка в блинчиках.

Ингредиенты

• Яйца – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Зубчик чеснока – 2 шт.
• Грецкие орехи – 3 ст.л.
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу

Информация

Закуска
Порций – 4
Время приготовления – 15 мин

Паштет из яиц: рецепт, как приготовить

Сварите яйца вкрутую. Лук нашинкуйте, обжарьте и потомите на оливковом масле. В конце томления добавьте чеснок. Если не хотите, чтобы он был жгучим, то удалите из зубчиков чеснока сердцевину. Яйца очистите и нарежьте на крупные куски. Поместите яйца, грецкие орехи, лук вместе с чесноком и с оливковым маслом в чашу блендера и измельчите в пюре. Посолите паштет по вкусу.