Куриное мясо признано одним из самых универсальных продуктов. Оно прекрасно сочетается с овощами и фруктами, йогуртом и мёдом, ягодами и зеленью, белым и красным вином. Запекается курица с лимоном, картофелем, яблоками, помидорами, айвой. При этом куриное филе содержит большое количество белка и считается питательным, но диетическим.

[800x]

 

Я расскажу вам, как приготовить вкусные куриные грудки, от которых будут в восторге все без исключения!

 

 

Ингредиенты:

 

• Куриное филе — 4 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Чеснок — 3 ст. л.
• Оливковое масло — 50 мл
• Белое сухое вино — 80 мл
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Орегано — 0,5 ст. л.
• Тимьян — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Черный перец (молотый) — по вкусу

 

 

Приготовление:

 

1. Готовим соус. Разогрейте оливковое масло, добавьте в него чеснок и варите 1 минуту. Натрите лимонную цедру и добавьте в масло вместе с вином, лимонным соком, орегано, тимьяном и солью. Перемешайте и залейте в форму для запекания.
2. Положите в форму куриные грудки, сбрызните оливковым маслом. Посолите и поперчите. Нарежьте лимон дольками и выложите их сверху на филе и по бокам.
3. Запекайте 30–40 минут при 200 градусах. Когда грудки подрумянятся, достаньте их из духовки, накройте фольгой и оставьте на 10 минут.

 

Подавайте куриное филе в соусе с картофелем или запеченными овощами. Такая курица сочетается с насыщенными белыми винами или легкими красными, которые не перебьют вкус курицы. Экспериментируйте с нами дальше, и приятного вам аппетита!