Вот на днях у моей сестры был день рождение, и я решила у сотрудников спросить, чтобы такого интересного и вкусного приготовить. Они посоветовали торт со сметанным кремом. Делать этот торт очень легко, выглядит потрясающе, и мало того, что он аппетитно смотрится у него еще и просто потрясающий вкус. И самое главное, что его делать очень легко.

Ингредиенты:

Для бисквита:

• шесть яиц
• полтора стакана сахара
• полтора стакана муки

Для крема:

• Сметана – 600 грамм;
• Сахарная пудра – 200 грамм;

Начинка:

• Фрукты (можно употреблять все фрукты, которые вы любите).

Торт со сметанным кремом пошаговый рецепт

1. Берем 6 яиц и взбиваем их в глубокую тарелку.
2. Добавляем полтора стакана сахара, в моем стакане было 200 миллилитров.
3. Берем миксер или же венчик и нужно взбить всю массу, должно появиться пышная пенка и до полного растворения сахара.
4. Муку просеять обязательно на ситце, и добавляем в миску с взбитыми яйцами с сахаром и перемешиваем.
5. Тесто должно получиться воздушным.
6. Возьмите желательно круглую форму и на дно постелите пергаментную бумагу.
7. Выливаем все тесто в форму.
8. И ставим выпекать в разогретую духовку при t 180 / 35 – 40 минут, самое главное, чтобы вы проверяли хорошо ли он испекся внутри, чтобы при доставании его с формы он не распался.
9. После того, как бисквит испекся нужно его осторожно достать с формы, для того чтобы он остыл.
10. Так, как наш бисквит готов можно приступить к приготовлению крема.
11. Для того, чтобы убрать жидкость со сметаны, я подвесила ее в плотной ткани примерно на 2 часа.
12. В рецепте написано 600, но я взяла 500 грамм сметаны.
13. Добавляем в сметану сахарную пудру и самое главное все это нужно взбивать миксером или венчиком до пышности.
14. Крем наш уже готов.
15. Бисквит, который остыл я разрезала на три части.
16. Первую я положила в форму и начинаю смазывать кремом, по желанию можно пропитать коржи.
17.  Выкладываем фрукты, я выбрала бананы, киви и апельсины, это мои любимые фрукты.
18. Сверху еще немножко поливаем небольшим количество крема и выкладываем следующий корж и повторяем все тоже.
19. Тортик готов, я взяла на себя инициативу и на терке измельчила молочную шоколадку и притрусила торт.
20. Отправьте торт настоятся в холодильник.

Бисквитный торт, очень крутой десерт, который вы с легкостью можете приготовить на любое торжество. Нежно и очень вкусно. Приятного аппетита!