[показать]

Для приготовления ароматной рыбы понадобится: 

• филе рыбы - 700 г; 
• кетчуп - 5 ст. л.; 
• соевый соус - 5 ст. л.; 
• чеснок - 2-3 зубчика (или чесночный порошок); 
• мука для панировки; 
• масло для жарки; 
• чуть соли.

Смешиваем кетчуп и соевый соус. 
Режем рыбное филе на порционные кусочки.

Обмакиваем каждый кусочек рыбы в соево-томатный соус и складываем в отдельную посуду. Посыпаем чесноком или чесночным порошком. И убираем замариноваться в холодильник на пару часов.

После маринования обваливаем рыбу в муке, смешанной с небольшим количеством соли, и обжариваем на раскаленном масле с двух сторон до золотистого цвета. 
От соуса, при жарке, запах стоит обалденный! Подаем ароматную рыбу… например, с картофельным пюре. 
Приятного аппетита!