• Авторизация


strong>Кексы с ягодами 01-04-2023 18:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кексы с ягодами

2835299_Keksi_s_yagodami (700x525, 266Kb)

Из этих ингредиентов можно приготовить как кексы, так и маффины, на сайте есть статья о различиях и особенностях теста для этих двух видов выпечки, смотрите тут. Кексы с клюквой или брусникой и кокосовой стружкой одни из моих любимых. Хотя... кексы и маффины - это вообще моя слабость: готовить их быстро и просто, а разнообразие безгранично!
 
Ингредиенты
Мука - 3 стакана
 
Яйца - 3 шт.
 
Кефир - 1 стакан
 
Кокосовая стружка - 0,5-1 стакан
 
Сахар - около 1 стакана
 
Клюква или брусника - 1 стакан
 
Растительное масло - 50-100 мл.
 
Разрыхлитель - 1,5-2 ч. л.
 
Крахмал - 1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте ингредиенты:

Ингредиенты для кексов с ягодами

 

Взбейте яйца с сахаром.

Яйца с сахаром

 

Добавьте кефир и растительное масло, перемешайте.

Добавить на кефир

 

Добавьте муку с разрыхлителем и кокосовой стружкой, перемешайте.

Всыпать муку

 

Ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) обваляйте в крахмале или муке и введите в тесто.

Добавить замороженные ягоды в тесто для кексов

 

Разложите тесто по формочкам: керамическим, металлическим, бумажным или силиконовым.

Тесто для кексов с ягодами

 

Выпекайте при 180-200 градусах около 15-20 минут, но время зависит от размеров и материала формочек, а так же от свойств духовки.

Готовые кексы с ягодами

 

Кексы с ягодами и кокосовой стружкой готовы. Приятного чаепития!

Кексы с ягодами, рецепт

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник strong>Кексы с ягодами | tanijaB - Дневник tanijaB | Лента друзей tanijaB / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»