Эти куриные рулетики с сыром готовлю не только на праздники, а на домашние семейные обеды, потому что делать их очень быстро и просто. А как только выложу их на тарелку, сразу сметаются, еще и на стол не успею поставить.

 

Ингредиенты:

• Куриное филе — 0,5 килограмма;
• твердый сыр — 150 грамм;
• зелень:
• масло — 50 грамм;
• яйцо — 1 штука;
• майонез по вкусу;
• панировочные сухари;
• соль;
• растительное масло для жарки.

 

 

Куриные рулетики с сыром пошаговый рецепт

 

1. Нарежьте куриное филе кусочками, отбейте молотком в тонкие пласты и посолите.
2. Твердый сыр нарежьте кусочками, смешайте с маслом комнатной температуры, и добавить рубленную зелень.
3. Отбивнушки из филе смазать майонезом или сметаной, выложить сыр и скрутить рулетом, скрепить зубочисткой.
4. Яйцо взбить вилкой, а в другую тарелку выложить панировочные сухари.
5. Обмакнуть вначале в яйцо, затем в панировочные сухари.
6. Обжарьте рулетики на растительном масле до золотистого цвета со всех сторон.

Не забудьте при подаче на стол рулетиков, удалить зубочистки.

Рулетки можно нарезать, а можно подавать целиком, как вам больше понравится.

Приятного аппетита!