Это цитата сообщения Valentina_begi Оригинальное сообщение

Пирог - губка на киселе



Невозможно поверить, но сдоба пирога – это настоящая ГУБКА , пористая и сжимается как настоящая! Я сама не ожидала такого эффекта, мякоть пирога - розовая! Готовить очень легко. Попробуйте, пирог очень вкусный и необычный!

Ингредиенты
• пачка сухого киселя (клубничный, малиновый примерно 250 г)
• 3 яйца
• 0,5 ч.л. соды (погашенной уксусом)
• 3 ст.л. муки с горочкой
• горсть изюма
• ванилин

Способ приготовления
1. Раздробить пачку сухого киселя, смешать с мукой (просеять через сито) и содой.
2. Добавить по одному яйца, перемешать.
3. Добавить изюм (предварительно распарить, а затем высушить) и ванилин.
4. Все тщательно перемешать и вылить жидкое тесто в глубокую форму, смазав ее маслом (у меня была силиконовая, которую сбрызгивают водой).
5. Поставить в предварительно нагретую духовку до 180 градусов, выпекать 10-15 минут (как подрумянится, проткните деревянной шпажкой в середине пирога, чтобы узнать готовность, если шпажка чистая - пирог готов, вынимайте).

Пирог остудить и вынуть из формы.
Наш воздушный пирог готов!

Серия сообщений "Мои рецепты":

Часть 1 - Пай "Утренний"
Часть 2 - АЖУРНЫЕ блины
...
Часть 14 - Рулька в пиве
Часть 15 - Оладьи из цветной капусты
Часть 16 - Пирог - губка на киселе
Часть 17 - Кексы с жидким шоколадом
Часть 18 - Фаршированные помидоры
...
Часть 37 - Мусс из белого шоколада
Часть 38 - Салатные голубцы
Часть 39 - Нежный творог из простокваши

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Пай "Утренний"
Часть 2 - АЖУРНЫЕ блины
...
Часть 5 - Ароматные бублики
Часть 6 - Соложеник яблочный
Часть 7 - Пирог - губка на киселе
Часть 8 - Кексы с жидким шоколадом
Часть 9 - Пирог "Гости на пороге"
...
Часть 12 - Мои любимые кексы
Часть 13 - Бисквитные оладьи с ягодами
Часть 14 - Медовые сырники