Тортов, которые готовятся на скорую руку, тысячи, а то и больше. Но вот действительно идеальных, которые еще и выпекаются, очень мало. Но вам повезло, мы нашли рецепт из разряда тех, о которых слагают легенды.

[800x]

 

У вас уйдет всего 10 минут на подготовку теста для коржей, потом идет быстрое выпекание, а за ним поедание вкуснятины. Если вы цените свое время и хотите домашней выпечки, тогда обязательно приготовьте это лакомство!

 

 

Ингредиенты:

 

• Сливочное масло — 100 г
• Сгущенное молоко — 400 г
• Яйцо — 2 шт.
• Пшеничная мука — 1 стак.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Какао-порошок — 2 ч. л.
• Сметана — 300 г
• Сахар — 150 г
• Черный шоколад — по вкусу

 

 

Приготовление:

 

1. Растопите сливочное масло, смешайте его со сгущенным молоком и яйцами. Всыпьте муку, добавьте соду, гашенную лимонным соком. Замесите тесто.
2. Тесто разделите на 3 части. В одну часть добавьте какао. Раскатайте каждую часть в пласт, сформируйте коржи и выпекайте в форме, застеленной пергаментом и смазанной сливочным маслом при температуре 180 градусов около 30 минут. Готовность коржа проверьте спичкой.
3. Взбивайте миксером сметану с сахаром около 5 минут. Смажьте коржи кремом, пока они еще горячие. Только крем выкладывайте понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал.
4. Украсьте торт тертым шоколадом. Отправьте в холодильник на пару часов.

 

Вот и наш быстрый торт готов. Он по-домашнему вкусный и ароматный. Попробовала, и хочется еще!