Праздники без закусок — не праздники, согласитесь. Когда гости голодные, а основное блюдо еще печется в духовке, выручают всех именно закуски. Эта еда насытит не сильно, но при этом подогреет аппетит. Чем необычнее подача, тем больше интереса вызывает закуска.

[800x]

 

Мы предлагаем вам обратить внимание на шарики с сюрпризом. Никто точно не догадается, что внутри, пока не попробует. В общем, очень вкусно!

 

 

Ингредиенты:

 

• Сыр фета — 250 г
• Помидоры черри — 15 шт.
• Сливочное масло — 100 г
• Укроп — по вкусу
• Чеснок — 3 зуб.

 

 

Приготовление:

 

1. Натрите сыр и охлажденное масло на мелкой терке. Смешайте в отдельной тарелке.
2. Измельчите чеснок. Добавьте к масляно-сырной смеси. Перемешайте.
3. Сделайте маленькую лепешку, выложите по центру помидор. Скатайте шарик. Проделывайте процедуру до тех пор, пока сырная масса не закончится.
4. Порубите зелень. Обваляйте сырные шарики в ней. Отправьте их в холодильник.

 

Сырные шарики с помидорками подавайте охлажденными. По желанию можно проявить фантазию и заменить зелень кунжутом, мелко тертым твердым сыром или панировочными сухарями. А свежие помидоры — вялеными. Приятного аппетита!