*****РЕЦЕПТ*****
помидоры..............5 кг
сахар......................800 г
соль.......................2 ст.л.
перец молотый..........2 ч.л.
чеснок............3 головки (примерно 160 г)
корица..................1.5 ч.л.
гвоздика (по желанию)......6-7 бутонов
крахмал............150 г + вода 80-100 мл
уксус 9%.........................6 ст.л.