Ингредиенты:
свинина (лопатка или шея) - 600 г
рис круглозёрный - 200 г
перец болгарский - 2-3 шт. (больших)
помидоры в томатном соусе - 400 мл
лук - 1 шт.
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
паприка молотая - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
растительное масло - для жарки
вода горячая - 800 мл
петрушка свежая - для украшения