[548x411]
Ингредиенты:
● 1 кг помидоров
● 3 кг свеклы
● 1 кг сладкого болгарского перца
● 1 кг морковки
● 1 кг лука репчатого
● 200 г зелени (любой, у меня сельдерей)
● 1 ст. растительного масла
● 7 ст.л. сахарный песок
● 3 ст.л. соли
● 150 мл уксуса (9%)
● 2 ст. воды (500 мл)
тушить до готовности и закатав под шубу.