Огурчики по-корейски  

[500x333]

Ингредиенты:

Свежий огурец – 1 кг

Соль – 1 ч. л.

Уксус – 2 ст. л.

Соевый соус – 2 ст. л.

Острый красный перец – 1 ч. л. 

Кунжут – 1 ст. л.

Растительное масло – 4 ст. л.

Чеснок – 5 зубчиков



Приготовление:



1. Нарезаем огурцы брусками, солим, тщательно перемешиваем и даем настояться 20 минут, после чего сливаем жидкость.

2. Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку поверх огурцов, добавляем перец, уксус, а также соевый соус.

3. Нагреваем масло, высыпаем в него кунжут, быстро перемешиваем. Полученную смесь выливаем на огурцы и все тщательно перемешиваем.

4. Огурцы складываем в посуду и даем им пропитаться. 

источник:  https://vk.com/instdame?w=wall-128584911_24073 

Хьюго Пьюго