Мякиш, сразу же, советую пустить его на сухарики или панировку.

 

Ингредиенты

Багет 1 шт.

Сливочный сыр 250 г

Творог 100 г

Колбаса вареная 100 г

Ветчина 100 г

Маслины по вкусу

Вяленые помидоры 0,5 стак.

Болгарский перец 0,5 шт.

Чеснок 1 зуб.

Петрушка по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Соль по вкусу

 

Как приготовить фаршированный багет с колбасой и сыром

 

Обрежьте края багета, затем тонким, длинным ножом вырежьте и достаньте мякиш, оставив у корочки приблизительно 1 см.

Приготовьте начинку: мелко нарежьте болгарский перец, зелень, колбасу, ветчину, маслины и вяленые томаты. Чеснок пропустите через пресс.

Сливочный сыр взбейте миксером, соедините с творогом, который предварительно размяли вилкой. Добавьте остальные ингредиенты, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Наполните багет начинкой и заверните его в пищевую пленку. Отправьте закуску на несколько часов в холодильник. Готово!

Предложенный вариант начинки можно менять по своему вкусу, добавив отварное куриное филе в качестве мясного ингредиента, а помидоры заменить на небольшую порцию чернослива. Если идея вам понравилась, поделитесь рецептом с друзьями!