Салат получается довольно красивым, вкусны и очень аппетитным. Готовится он быстро, просто и из доступных продуктов. Салат может стать прекрасным дополнением к вашему повседневному столу или станет украшением праздничного.

 

Необходимые продукты

300 грамм отварного филе

200 грамм шампиньонов

200 грамм твердого сыра

200 грамм моркови по-корейски

1 морковь

1 луковица

2 столовые ложки сметаны

2 столовые ложки майонеза

1 чайная ложка горчицы

растительное масло

соль, перец

 

Начинаем приготовление

Моркови очищаем и нарезаем с помощью овощечистки на тонкие полоски. Из них мы будем делать розочки. Полоски перекладываем в миску, заливаем водой и добавляем соль. Хорошо перемешиваем.

Шампиньоны промываем и нарезаем пластинками. Обжариваем их до полного испарения жидкости.

Лук очищаем, нарезаем соломкой и добавляем к грибам. Все солим и перчим по вкусу, а также добавляем растительное масло. Жарим грибы до готовности и остужаем.

Отварное куриное филе нарезаем кубиком и перекладываем в миску. Добавляем к нему грибы и морковь по-корейски.

В чашку кладем сметану, майонез и горчицу. Все перемешиваем.

Получившимся соусом заправляем салат и перемешиваем. Готовый салат перекладываем на блюдо.

Сыр нарезаем тонким пластинками, а потом на прямоугольники. Из него на салате выкладываем «корзинку», а из тонких полосок формируем ручку для корзинок.

Измельчаем зелень и выкладываем сверху на вторую часть салата.

Морковные полочки перекладываем на бумажное полотенце. Формируем из них розочки и выкладываем в корзинку.

Готовый салат подаем к столу.