Представляю вашему вниманию рецепт очень вкусной выпечки, которая понравится абсолютно всем. 

 

Такой красивый, ароматный и нежный кекс не оставит равнодушным никого. Кислинка вишни отлично дополняет сладость теста. Но вы по желанию можете заменить ее на изюм, ягоды годжи или чернику, к примеру. Перед подачей его требуется полностью остудить на решетке. Чаепитие с таким восхитительным кексом будет божественным. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

 

Нужные ингредиенты

200 гр сливочного масла

190 гр сахарного песка

щепотка соли

3 яйца

половина чайной ложки молотого мускатного ореха

40 мл коньяка

300 гр муки

половина чайной ложки разрыхлителя

100 гр грецких орехов

150 гр вяленой вишни

 

Процесс

 

В первую очередь предварительно достаем из холодильника сливочное масло, чтобы оно размягчилось.

После чего помещаем его в отдельную емкость и добавляем соль с сахарным песком. Перетираем все.

Затем вбиваем яйца, взбивая после каждого добавления.

Теперь вливаем сюда коньяк и сыпем мускатный орех. Хорошо все перемешиваем.

Затем объединяем муку и разрыхлитель. После чего отправляем к остальным ингредиентам и замешиваем вязкое тесто.

Теперь добавляем вишню и измельченные орехи. Снова все перемешиваем.

Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой. Отправляем сюда подготовленное тесто и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на один час.

По истечении нужного времени проверяем готовность деревянной шпажкой.

Остужаем изначально в форме. После чего помещаем на решетку.