Сливочно-огуречный соус вместо майонеза

Соус отлично подходит к разным блюдам из курицы и мяса, к острым крылышкам, а также к нарезанным брусочками овощам.

 

Приготовление:

 

1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.

 

2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки жирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа.

 

3. Приправить специями и перемешать.

 

Соус готов!