Кабачковая пицца на сковородке за 10 минут — можно есть хоть каждый день!

 

Хотим поделиться с вами рецептом оригинальной пиццы. Готовить мы ее будем на сковороде из кабачков с начинкой из колбасы, сыра и помидоров. Такую пиццу можно есть хоть каждый день и не бояться за свою фигуру.

 

Ингредиенты

1 маленький кабачок

1 яйцо

2 столовые ложки муки

соль

колбаса

помидор

сыр

растительное масло

Приготовление:

Кабачок промываем, отрезаем кусочки и натираем на терке. А затем перекладываем в миску и солим.

Кабачки хорошо перемешиваем и оставляем на 5 минут.

Затем отжимаем от лишней жидкости и добавляем куриное яйцо с мукой.

Все хорошо перемешиваем.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем на нее кабачковое тесто.

Хорошо разравниваем его и обжариваем с одной стороны до золотистого цвета, а потом переворачиваем.

Колбасу очищаем и нарезаем тонкими кольцами. Выкладываем ее сверху на кабачковый блин.

Затем выкладываем нарезанные помидоры и присыпаем тертым сыром.

Блюдо накрываем крышкой и жарим на медленном огне до готовности. А потом подаем к столу.