Красивейший салат «БОЖЬИ КОРОВКИ» за считанные минуты

 

Необходимые ингредиенты:

 

300 гр куриной буженины

150 гр сыра

домашний майонез

1 зубок чеснока

200 гр. помидоров черри

4 отварных яйца

соль

 

Для украшения

 

2 чёрных маслины

зелень петрушки

4 помидора черри

 

Приготовление

 

Нарежьте куриную буженину мелким кубиком. На мелкой терке натрите сыр, нарежьте четвертинками помидоры черри, оставив 5 томатов для украшения салата.

 

Отварите и очистите яйца, отделите белки от желтков. Отдельно натрите их на мелкой терке.

 

Застелите пищевой пленкой салатник и начните выкладывать ингредиенты слоями. Сначала разместите в салатнике сыр таким образом, чтобы он покрыл дно и стенки посуды.

 

Затем нанесите на сыр майонезную сеточку, плотно прижимая руками слой к слою, поместите в углубление куриную ветчину. Покройте ее майонезной сеточкой.

 

Поверх ветчины разложите нарезанные помидорки черри и присыпьте их пропущенным через пресс чесноком. Снова нанесите майонезную сеточку.

 

Последний слой — белки, хорошенько утрамбуйте салат в посуду, накройте его пищевой пленкой и снова хорошенько все примните, раскройте пленку, аккуратно переверните салатник на блюдо, снимите пленку. 

 

Смажьте верхушку салата майонезом, можете украсить тонкими узорами и его нижнюю часть.

 

Смазанную майонезом верхушку и нижнюю часть присыпьте измельченным желтком.

 

Разрежьте пополам оставшиеся помидорки, измельчите маслины таким образом, чтобы у вас получились головки и пятнышки божьих коровок.

 

Украсьте салат так, как показано на фото, не забудьте о петрушке.

https://sovkusom.ru/recept/salat-bozhyi-korovki/