Куриная грудка сама по себе сухая, и делать из нее отбивную занятие неблагодарное, но не в нашем случае, когда в качестве панировки используем... картофельные чипсы. Да, не диетическая еда, но и не каждодневная, а вот попробовать стоит- курица неожиданно сочная и мягкая.
Куриную грудку режем на пластины и отбиваем с одной стороны через пленку.
