Розовая гималайская соль по праву считается одной из самых чистых и ценных в мире. Благодаря своему богатому минеральному составу — в ней содержится около 84 микроэлементов — она не только придает вкус блюдам, но и может оказывать положительное воздействие на здоровье.

 

«Белое золото» из глубин Пакистана.

Эту соль добывают вручную в старинных шахтах города Хевра, расположенного в пакистанской провинции Пенджаб. Местные жители называют её «белым золотом» — настолько высоко ценится её качество и польза. Раньше на этом месте плескалось древнее море, которое, испаряясь, оставило богатейшие залежи соляных кристаллов.

 

Почему она розовая?

Цвет гималайской соли варьируется от белёсого до насыщенно-красного, но чаще всего встречаются изящные розовые кристаллы. Такой оттенок ей придают природные включения железа, магния, кальция, калия и других минералов.

 

Полезные свойства гималайской соли:

уничтожает бактерии;

насыщает организм микроэлементами;

удерживает влагу и предотвращает обезвоживание;

помогает при мышечных болях и судорогах;

регулирует уровень сахара в крови;

облегчает симптомы аллергий и астмы;

борется с изжогой;

способствует очищению дыхательных путей;

успокаивает нервы;

поддерживает нормальное давление.

Хотя гималайскую соль часто используют в кулинарии, её польза выходит далеко за рамки кухни. Ниже — несколько способов, как можно применять розовую соль для здоровья и красоты.

 

Оздоровительные ванны

Добавьте полстакана соли в ванну с тёплой водой — это снимет напряжение, улучшит состояние кожи, суставов и поможет ускорить метаболизм. Такие ванны рекомендуются при псориазе и дерматитах.

 

Маски и скрабы

Скрабы на основе гималайской соли отлично очищают и тонизируют кожу, делают её гладкой, повышают упругость и помогают бороться с целлюлитом.

 

Ингаляции и солевые промывания

Раствор из соли (1 ч. л. на стакан тёплой воды) помогает при насморке, гайморите и сухом кашле. Для промываний можно использовать резиновую грушу или втягивать раствор носом и выплёвывать через рот.

 

Приступ мигрени

Смешайте сок одного лимона с 2 ч. л. гималайской соли и стаканом воды — это народное средство может быстро облегчить головную боль (но может повысить давление, будьте осторожны).

 

На кухне

Используйте розовую соль для приготовления любимых блюд — она придаёт еде насыщенный вкус и насыщает организм полезными минералами.

 

 

Гималайская соль — это не просто изысканная приправа, а настоящая природная аптечка в кристаллах.

 

Автор: Ян Корэуш

https://ecology.md/ru/page/celitelnaja-rozovaja-gi...hto-ee-nazyvajut-belym-zolotom