
Просто очуметь какая вкусная шоколадная паста!!!
Даю деткам место пирожных и
сама ем с удовольствием!
Ингредиенты:
-1 стакан молока (250 мл)
-3 стол.ложки какао порошка
-3 стол.ложки сахара
-3 стол.ложки муки
-70-80 грамм сливочного масла
Приготовление:
Ставлю кастрюльку, наливаю молоко,
кладу сахар,муку и какао.
Включаю плиту и
периодически помешиваю веничком для взбивания,
иначе на дне начинает прилипать мука.
Закипело, запыхало, проварила с минуту и
отставила с огня.
Минут 20 дадим остыть.
Теперь кладем кусочки масла и
размешиваем хорошо,
сразу масса заблестела.
Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада
(в рецепте не указано)
Перекладываю массу в баночку.
Кусочки шоколада растеклись.
Вкусно.Если ещё добавить молотых орехов,
вообще супер!
Приятного аппетита!