Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Плов с айвой


Айва – это не просто фрукт. Это лекарство. В дело идет не только мякоть плодов, но и семенные коробочки. Они содержат особую слизь. Приготовленный нарезанной, но неочищенной айвы отвар лечит дыхательную и пищеварительную системы, обволакивая этой самой слизью и заживляя всякие болячки.

В кулинарии айва ценится прежде всего как источник приятной кислинки и терпкости. Сегодня я расскажу, как приготовить плов с айвой. Готовить его легко. Такой плов может стать повседневным блюдом, поскольку не требует длительной варки.

Ингредиенты:

• рис — 200 г;

• куриные окорочка – 2 шт.;

• айва – 1 шт.;

• лук – 1 головка;

• морковь – 1 шт.;

• растительное масло – 100 мл;

• соль, специи по вкусу.
http://dadaeda.ru/plov-s-aivoi.html