Замечательный рецепт для сытного и вкусного завтрака!

[показать]

Ингредиенты:

• картофель
• вареное мясо или колбаса
• яйца куриные (количество на ваше усмотрение)
• сметана или майонез
• соль, перец

Приготовление:

Берём картошку, режим кубиками, примерно 1х1 см.
Затем режим варенное мясо, можно копчёное мясо или колбаску, тоже 1х1см.

[показать]

Обжариваем слегка порезанное мясо или колбаску, убираем временно его со сковороды шумовкой, чтобы жир остался в сковороде.
Дальше в этом жире слегка обжариваем порезанную картошку и солим её.
Затем возвращаем наше поджаренное мясо к картошке и всё перемешиваем
Отдельно смешиваем яйца.
Добавляем пару ложек сметаны или майонеза и приправы, какие вы любите.

[показать]

Всё это взбиваем венчиком до однородной консистенции.
Готовой яичной смесью заливаем картофель с мясной начинкой.
Отправляем блюдо в предварительно разогретую духовку, выпекаем до золотистой корочки.

Приятного аппетита!