Печеночные котлетки
На 100гр готового продукта – 151,8 ккал.
Куриная печень 350гр
Яйцо 2 шт
Лук 2 шт
Мука 2 ст л,
соль, перец, кориандр, зелень.

Печень, лук перекручиваем в блендере, добавляем яйца, муку, солим, перчим, добавляем специи, зелень. Выкладываем на сковороду столовой ложкой. Должна получается масса как на оладьи.
Жарим на сковороде без жира под крышкой. Можно в духовке. Кто хочет может сделать блины с овощной начинкой, грибами с луком, или тортик. Расчет ккал. только на котлеты. На 100гр идет 4 шт. [700x455]