"Золотое молоко" для здоровья наших сосудов. [600x370]
Взять пакетик желтой куркумы
(лучше покупать в индийских магазинах
специй, в крайнем случае - в супермаркетах,
но не на рынках. Почему-то она там
совсем без запаха, то ли потому,
что в открытых мешочках стоит,
то ли подмешивают в нее что-то
постороннее... В 50 граммов мелкого
порошка куркумы добавить в два раза
больше воды и развести до состояния
кашицы, до консистенции жидкой сметаны.
Поставить ее на огонь и при постоянном
помешивании варить 5-7 минут.
Получится густая паста коричневого цвета.
После того, как эта смесь остынет,
переложить ее в стеклянную банку
и поставить в холодильник.
Обычно такого количества как раз на
курс хватает (курс 40 дней один раз в год).
Перед сном вскипятить стакан молока,
добавить в него чайную ложку пасты
куркумы и 1/4 чайной ложки миндального
масла - по рецепту 2 столовые ложки масла,
но это ооччеень жирно!
Миндальное масло продается в аптеках
или в магазинах диетического, здорового
или веганского питания.
Чайную ложку меда положить в рот
и запить стаканом золотого молока.
Я миндальное масло не добавляю.
Размешиваю куркуму в горячем молоке,
запиваю с медом. Сразу хочу предупредить -
ни разу не удалось размешать пасту до конца
в молоке, остается взвесь. Выбираю ее ложкой
и запиваю молоком с медом. Очень вкусно.
После такого вечернего молока сон,
как у младенца, полное умиротворение
и спокойствие. После трех первых вечеров
приема золотого молока обратила внимание,
что ноги бегут как в юности))).
#здоровье@talkabouthome
|
|
